Chúng ta hãy lưu ý, rổ rau củ quả của bạn đang rực rỡ với các loại trái cây và rau nhiều màu sắc, nhưng chỉ vài ngày sau đã héo úa.
Bảo quản riêng dưa chuột
Bí đao và bí đỏ không đi kèm với táo và lê

Mua bán Bất Động Sản, Bất Động Sản Toàn Quốc

Điều đáng nói, không chỉ gây mùi khó chịu, khi tủ lạnh bốc mùi điều đó có thể ảnh hưởng đến thực phẩm để trong tủ lạnh. Để làm sạch tủ lạnh, chị Nguyễn Hương Liên (Đông Anh, Hà Nội) chia sẻ bí quyết: Với bên ngoài tủ lạnh, bạn có thể dùng miếng vải mềm và một chút kem đánh răng để lau; với những góc khuất và kẽ nhỏ, bạn có thể dùng bản chải đánh răng cọ mạnh để đánh bay bụi bẩn.

Với phần bên trong tủ lạnh, khi vệ sinh và khử mùi hôi, bạn có thể dùng baking soda và nước để lau tủ lạnh từ trên xuống dưới. Ngoài ra, để hạn chế mùi hôi bên trong tủ lạnh, bạn chỉ cần đặt vào trong những lát chanh thái mỏng hoặc một miếng bánh mì.
Đây đều là những vật liệu khử mùi rất hiệu quả, đặc biệt bạn cần phân loại thực phẩm cho từng ngăn, thường xuyên kiểm tra để tránh việc rau cỏ hoặc thực phẩm bốc mùi trong tủ lạnh.
Tại CES 2019, Samsung đã công bố chiếc tủ lạnh Family Hub thế hệ mới. Thiết bị được tích hợp Family Board, một màn hình chung dành cho các thành viên trong gia đình tương tác dễ dàng hơn.
"Với phiên bản mới nhất của Family Hub được trang bị Bixby, tủ lạnh sẽ giúp các công việc hàng ngày trở nên dễ dàng hơn. Family Hub cũng được thiết kế để mang lại sự tiện lợi và khả năng kết nối gia đình", ông John Herrington, Phó Chủ tịch Cao cấp, Tổng quản lý bộ phận Thiết bị Gia dụng tại Công ty Điện tử Samsung tại Mỹ cho biết.
![]() |
| Màn hình Family Hub cho phép hiển thị nhiều thông tin khác nhau từ hình ảnh, tin nhắn hoặc các tác phẩm nghệ thuật. |
Bixby có thể nhận diện giọng nói của từng người trong gia đình và cho phép cá nhân hóa theo mỗi thành viên. Người dùng có thể tìm kiếm vé máy bay, gọi Uber hoặc chỉnh trước nhiệt độ lò nướng chỉ bằng cách nói với Family Hub.
Family Hub cho phép hiển thị một số thông tin quan trọng như hình ảnh, tin nhắn, thời tiết hoặc tác phẩm nghệ thuật. Ngoài ra, thiết bị sẽ hỗ trợ người dùng chế biến bữa ăn ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe bằng cách tùy chỉnh công thức nấu ăn dựa trên sở thích ăn uống, nhu cầu ăn kiêng và các nguyên liệu có trong tủ lạnh.
Sản phẩm hứa hẹn sẽ góp phần định hình lại ngành hàng tủ lạnh gia dụng, giúp người dùng tiết kiệm thời gian để tập trung vào những điều quan trọng trong cuộc sống.
Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Nhiều người cho rằng nên đóng cửa kín để ngăn khói bụi xâm nhập vào ngôi nhà của chúng ta. Tuy nhiên, điều này lại vô tình khiến những khí độc có trong ngôi nhà không thoát ra ngoài được. Những khí độc này bao gồm những chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC) có thể gây bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ và người lớn và làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Hít thở không khí chứa lượng lớn những chất này có thể gây kích ứng mắt, mũi và họng, cản trở hô hấp, gây nôn mửa và thậm chí gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh trung ương.
![]() |
| Giữ nhà cửa được thông thoáng là cách hữu hiệu giúp chống các khí độc tích tụ bên trong. Ảnh: Hutomo Abrianto/Unsplash |
Thảm, sàn nhà trải nhựa vinyl, các sản phẩm tẩy rửa, mỹ phẩm, keo xịt tóc, sơn, chất đốt dùng cho việc nấu ăn và sưởi ấm đều sản sinh ra những chất VOC này.
Do vậy, cách đơn giản để chúng ta có thể làm thông thoáng nhà cửa là mở cửa sổ ở những hướng cách xa đường giao thông và những nguồn ô nhiễm khác, đặc biệt là vào ban đêm, khi mức độ ô nhiễm bên ngoài thường ở mức thấp nhất.
Bạn nên dùng sàn nhà gỗ thay vì sử dụng thảm. Độ ẩm quá cao cũng góp phần làm tăng nồng độ các khí VOC. Máy lọc không khí trong nhà có thể làm giảm đáng kể lượng bụi và các chất gây dị ứng, nhưng không có tác dụng với các khí độc hay VOC.
Luôn luôn bật máy hút mùi khi nấu ăn. Khí gas dùng trong việc nấu ăn khi bị đốt có thể sản sinh ra các chất độc như nito đioxit, cacbon oxit, formanđehit. Thậm chí những nguyên liệu nấu ăn cũng có thể là nguồn gây ô nhiễm. Đơn cử như quá trình chế biến món bít tết với hạt tiêu và rau thơm được chiên nóng có thể làm phát sinh những hóa chất độc hại, gây kích ứng da và phổi.
![]() |
| Vài loại gia vị và rau thơm khi chiên lên có thể phát sinh những chất độc hại trong không khí. Ảnh: Gaelle Marcel/Unsplash. |
Theo Giáo sư Jonathan Grigg – một chuyên gia về hệ hô hấp và tác hại của vấn đề ô nhiễm, nấu ăn là một trong những nguồn chính sản sinh ra những chất gây ô nhiễm trong nhà.
Cách hữu hiệu nhất bạn có thể tự thực hiện tại nhà là sử dụng quạt thông gió. Sử dụng quạt thông gió, máy lọc không khí và giữ nhà cửa thông thoáng cũng có tác dụng giảm tác hại của chì có trong sơn tường. Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai có nguy cơ hôn mê, thậm chí tử vong nếu bị nhiễm độc chì.
Quần áo làm từ sợi tổng hợp là nguồn chính sản sinh ra những phân tử nhựa siêu nhỏ trong nhà. Con người có thể hít phải những phân tử này. Chúng có thể gây ảnh hưởng tới hệ hô hấp, hệ tim mạch và thậm chí gây ung thư. Các chuyên gia cho rằng, những phân tử siêu nhỏ này có thể xâm nhập vào phổi, mạch máu gây ra các chứng bệnh về phổi và tắc nghẽn mạch máu.
![]() |
| Vải sợi tổng hợp có thể gây ảnh hưởng tới hệ hô hấp, hệ tim mạch và thậm chí gây ung thư. Ảnh: Pinterest |
Trẻ em, đặc biệt là trẻ nhỏ bò trên sàn nhà có nhiều nguy cơ hít phải các phân tử này trong các hạt bụi. Khi quần áo làm từ sợi tổng hợp càng cũ, chúng càng dễ làm bung tỏa ra những sợi vải. Bạn nên dùng những loại vải với chất liệu tự nhiên.
Những chất tạo mùi có thể tạo ra mùi hương dễ chịu trong ngôi nhà của bạn. Tuy nhiên, một nghiên cứu do Public Health England công bố cho thấy, những chất tạo mùi sản sinh ra một lượng đáng kể formanđehit – hóa chất có thể gây những hiện tượng dị ứng như hen suyễn.
Ngoài ra, các chất hóa học có trong các sản phẩm tạo mùi có thể phản ứng với các phân tử bụi và vi khuẩn trong không khí tạo ra những hóa chất độc hại.
![]() |
| Thay vì sử dụng xịt phòng, nến thơm, nước hoa, bạn hãy sử dụng hoa tươi để trang trí đồng thời mang hương thơm tự nhiên vào nhà. Ảnh: Unsplash. |
Bạn cũng nên tránh sử dụng các loại nến thơm, thường được làm từ paraffin – sản sinh ra rất nhiều phân tử hóa chất trong nhà khi bị đốt cháy.
Cách đơn giản để xua đi những mùi khó chịu trong nhà là mở cửa sổ và giữ nhà cửa được lưu thông không khí.
Theo nghiên cứu từ Đại học King's College London, việc đi lại trên những con phố vắng vẻ hơn và tránh những tuyến đường lớn có thể giúp làm giảm độ phơi nhiễm với khí thải từ các phương tiện giao thông.
![]() |
| Khí thải từ các phương tiện giao thông có chứa nhiều chất độc hại. Ảnh: DailyMail. |
Một nghiên cứu thực hiện năm 2012 cho thấy, khách bộ hành, người đi xe đạp và ôtô hít lượng khí gây ô nhiễm nhiều hơn 33% so với những người đi xe buýt. Nguyên nhân là do luồng không khí lưu thông vào trong ôtô thường đến từ phía trước – trong nhiều trường hợp thường chứa khí thải từ ống xả của các phương tiện đi trước.
Một biện pháp để khắc phục tình trạng này là bật hệ thống điều hòa không khí trong ôtô sang chế độ lấy gió trong, để sử dụng không khí tuần hoàn bên trong cabin thay vì hút vào không khí ô nhiễm từ đường phố bên ngoài.
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Environmental Pollution cho thấy, trẻ em đặt trong xe đẩy có nguy cơ bị phơi nhiễm với khí thải xăng dầu gấp đôi so với người lớn đi cùng. Nguyên nhân là do chiều cao của ống xả các phương tiện thường tương đương với vị trí khuôn mặt trẻ nhỏ trong xe đẩy.
![]() |
| Chiều cao của ống xả các phương tiện thường tương đương với vị trí khuôn mặt trẻ nhỏ trong xe đẩy nên khi ra ngoài bạn cần che chắn cho em bé cẩn thận. Ảnh: Freestock. |
Prashant Kumar - nhà nghiên cứu ô nhiễm đô thị thuộc Đại học Surrey, khuyến cáo các bậc phụ huynh nên sử dụng màn che xe đẩy để bảo vệ con cái mình.
Thực tế là việc ô nhiễm từ các phương tiện giao thông là một nguy cơ dẫn tới các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Copenhagen, những người rèn luyện thường xuyên ngoài trời giảm nguy cơ bị đau tim. Rõ ràng là lợi ích của việc tập luyện ngoài trời nhiều hơn tác hại của nguy cơ bị phơi nhiễm với các chất ô nhiễm.
![]() |
| Tập luyện ngoài trời, tắm nắng, bổ sung vitamin D để tăng sức đề kháng trước môi trường ô nhiễm. Ảnh: Christopher Campbell/Unsplash. |
Những phân tử siêu nhỏ từ khí thải của các phương tiện giao thông có thể lọt vào phổi con người. Một nghiên cứu mới đây cho thấy vitamin D có thể làm giảm mức độ ảnh hưởng của các phân tử này.
Một nghiên cứu của British Heart Foundation tiến hành trên những tình nguyện viên là những người bị xơ vữa động mạch cho thấy, những người mang khẩu trang khi đi bộ trong thành phố Bắc Kinh (Trung Quốc) có huyết áp thấp hơn và hoạt động tim khỏe mạnh hơn những người không đeo.
Hoàng Minh
![]() |
| (Ảnh: Pixabay/StockSnap) |
Ngay cả trong mùa đông, tủ lạnh và căn bếp của bạn cũng cần bổ sung các thực phẩm tươi ngon như trái cây, rau quả giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật giúp bảo vệ và chống lại các bệnh mãn tính như béo phì, bệnh tim, tiểu đường loại 2 và chứng mất trí. Bạn cần nạp đa dạng các loại trái cây, rau củ và ăn ít nhất hai phần trái cây và ba phần rau mỗi ngày.
Sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít béo là nguồn cung cấp protein cao và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như canxi, kali. Sữa chua truyền thống của Hy Lạp loại bỏ phần nước trong sữa, khiến sữa chua đặc hơn. Một hộp đựng sữa chua Hy Lạp không béo có thể chứa khoảng 17 gram protein, tương đương với ba quả trứng.
Bạn có thể dùng chung với trái cây tươi hoặc sử dụng để làm sinh tố, các món ăn có yến mạch hoặc áp dụng với nhiều công thức với các món kem chua hoặc mayo.
3. Các loại hạt
![]() |
| (Ảnh: Shutterstock/Julia Sudnitskaya) |
Các nghiên cứu cho thấy những người ăn khoảng 28 gram các loại mỗi ngày sẽ cải thiện vóc dáng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư so với những người khác. Về mặt dinh dưỡng, tất cả các loại hạt đều giàu chất béo và protein không bão hòa có lợi cho tim và cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin B và E, magiê và chất xơ.
4. Dầu ôliu tinh khiết
Trải qua nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng dầu ôliu tinh khiết có nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho hệ tim mạch. Đây là cũng là nguồn cung cấp chất béo chính trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải, vốn được coi là tiêu chuẩn vàng cho sức khỏe và tuổi thọ. Bạn có thể kết hợp dầu ôliu tinh khiết với giấm để làm món salad trộn vừa ngon lại hấp dẫn.
5. Ngũ cốc nguyên cám
![]() |
| (Ảnh: iStockphoto/marilyna) |
Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều, nhưng rõ ràng không có lí do gì để bạn loại bỏ hoàn toàn carbs khi đang có kế hoạch giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe. Thực tế, gạo lứt, quinoa, farro, yến mạch hay lúa mạch đều có mối liên hệ đến nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, béo phì và một số bệnh ung thư khác. Việc ăn nhiều ngũ cốc có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Bởi ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi.
6. Đậu đóng hộp
Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh có thể dự trữ trong nhà. Đậu chứa nhiều chất xơ, protein, chất chống oxy hóa, kali và sắt. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn đậu có thể giúp bạn giảm mỡ bụng tự nhiên và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
7. Hải sản đóng hộp
Các axit béo omega-3 có trong cá hồi, cá ngừ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, cải thiện trí nhớ và tinh thần, duy trì thị lực và tăng chất nhờn cho khớp. Do đó, hầu hết các tổ chức y tế đều khuyên bạn nên ăn ít nhất hai bữa cá hoặc hải sản mỗi tuần, trong đó, cá hồi, cá ngừ, cá cơm và cá mòi đều cung cấp protein nạc, các chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng khác.
8. Bí đỏ nghiền
Hầu hết chúng ta thường không cung cấp đủ các loại rau quả có màu cam trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng có trong rau củ quả mang màu sắc này lại có thể ngăn ngừa một số loại ung thư và cải thiện thị lực, trong khi đó, bí đỏ chứa nhiều beta carotene, vitamin C và kali.
Bendep.net sưu tầm






Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên chính là việc đầu tiên và cần thiết nhất nếu người dùng muốn tủ lạnh nhà mình luôn sạch sẽ.
Khi người dùng chứa những thức ăn trong tủ lạnh lâu ngày sẽ sinh ra nhiều rắc rối như nước sẽ chảy ra tủ lạnh, bám dính vào các ngăn chứa khiến tủ lạnh dễ hư hao và sinh ra mùi. Những lúc này như thế này, người dùng cần xử lý kịp thời, lau chùi và loại bỏ các chất bẩn. Việc này cũng giúp tủ lạnh làm lạnh hiệu quả hơn mà còn giúp kéo dài tuổi thọ sử dụng cho tủ lạnh.
Mặc dù rất cẩn thận lau chùi vết bẩn nhưng tủ lạnh vẫn bị ám mùi, có lẽ đến từ những thức ăn mà người dùng để trong đấy lâu ngày sinh sản ra. Vậy thì việc tiếp theo người dùng cần làm đó là khử mùi hôi cho tủ lạnh của mình.
Cách để khử mùi cho tủ lạnh thì cũng có rất nhiều, 1 số cách đơn giản có thể đề cập đến như: dùng than hoạt tính, hạt cà phê tươi xay nhuyễn hay trà túi lọc để vào trong tủ lạnh... những cách này có thể hấp thụ hết các mùi hôi của tủ lạnh.
Sau đó, nếu muốn tủ lạnh tỏa ra mùi thơm mát thì người dùng có thể để vào tủ lạnh những thứ như vỏ cam, vỏ quýt, chanh tươi cắt lát, các loại tinh dầu...
Phân chia các loại thực phẩm thành từng loại riêng như thịt cá, rau củ, thức ăn chín... và để chúng tách biệt với nhau là cách để giúp thực phẩm của bạn được bảo quản tốt hơn, tủ lạnh được sạch sẽ hơn.
Ngoài ra sau khi phân chia các loại thực phẩm ra riêng biệt thì người dùng cũng nên sắp xếp chúng vào tủ lạnh 1 cách gọn gàng, ngăn nắp để tủ lạnh không chỉ sạch mà còn đẹp.
Có thể là người dùng tiết kiệm, cũng có thể là quên vì tủ lạnh có quá nhiều thức ăn. Nhưng hãy cố gắng kiểm tra và vứt hết các loại thực phẩm như thức ăn thừa lâu, ôi thiu, trái cây khô héo, thực phẩm hết hạn, ẩm mốc... Vì những loại thực phẩm này không chỉ khiến tủ lạnh dơ và có mùi, ảnh hưởng cho sức khỏe.
Hiện nay một số tủ lạnh còn có khả năng bảo quản trái cây và rau quả với độ tươi ngon lâu hơn, tận 30 ngày (gấp ba lần so với tủ lạnh thông thường). Công nghệ này đang áp dụng trên tủ lạnh Beko có thêm chứa chuyên biệt tạo ra môi trường tối ưu để kéo thời gian tươi ngon của rau củ quả, đồng thời giảm tối đa việc phung phí thực phẩm do hư hỏng.

Nghe thì có vẻ không liên quan lắm đến việc giúp tủ lạnh sạch sẽ thơm tho, nhưng đây chính xác là 1 việc cần phải làm vì mỗi loại thực phẩm luôn có một nhiệt độ bảo quản riêng, và bạn cần điều chỉnh nhiệt độ các ngăn tủ lạnh sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm. Mục đích của việc này là để bảo quản thực phẩm được tốt hơn, lâu hơn và nếu như thực phẩm không hư hao nhanh chóng do nhiệt độ thì tủ lạnh cũng sẽ không bị dơ hay có mùi hôi nữa.
Đối với thực phẩm thông thường nên bảo quản ở 8 độ C. 4 độ C với sữa, kem lạnh -18 độ C. Trong khi đó, nên bảo quản thịt tươi ở mức 3 độ C và thịt, cá để ngăn đá -18 độ C.
Gia Hưng - Như Quỳnh